Морской столице — настоящий морской ресторан

Изысканный средиземноморский ресторан Forte Mare расположился на набережной Адмирала Лазарева в историческом здании — двухэтажном особняке Глуховского, построенном в 1810 году в стиле русского классицизма. Удобное расположение ресторана позволит уютно и камерно отужинать в живописной части Петроградской стороны, а после прогуляться вдоль тихой реки Малой Невки и при ясной погоде встретить потрясающий закат.


В меню вы встретите аутентичную средиземноморскую кухню с морскими деликатесами и балканской душой.

Ненад Радойчич
Шеф-повар Forte Mare родом из Сербии, имеет опыт работы в российской ресторанной индустрии более 20 лет. Он специализируется на средиземноморской кухне с акцентом на высококачественные морепродукты и свежую рыбу.

Ненад ценит в своей деятельности пунктуальность, трепетное отношение к мелочам и, конечно же, качество продуктов, отражающееся на вкусе блюд.

Он ждет Вас в ресторане, чтобы порадовать своей авторской кухней!
Обширное меню ресторана предлагает более 60 морских блюд.

В Special menu от Шефа — роскошное фирменное плато «Форте Маре», включающее в себя всё разнообразие подводного царства: мидии, морской гребешок, осьминог, кальмар, каракатица и не только. Отдельное удовольствие — выбирать из аквариума деликатесы и способ их приготовления: попробуйте разные виды устриц, морских ежей, вонголе, мидии и гребешки.

Раздел Raw-бара открывает трио карпаччо из гребешка, тунца и креветки с трюфелем и манго. Помимо карпаччо подаём рыбные тартары из лосося и тунца, севиче и крудо из сибаса или дорадо.

Среди основных блюд можно найти соте из морепродуктов, дорадо по-сицилийски и филе морского черта с винегретом из зеленого яблока. В меню также представлены мясные позиции, такие как классическая сербская плескавица, стейки рибай и стриплойн.
Устрицы: 12 штук - 2900 рублей
Организация мероприятий

В Forte Mare можно отметить любой праздник и арендовать ресторан целиком. Внутри три зала, общей вместимостью до 100 человек.


Для именинников действует выгодное предложение: -20% на чек в День рождения и в течение 5 дней после.


Более детальную информацию для организации мероприятия можно уточнить по телефону: +7 (921) 910-04-50

Меню ресторана Форте Маре

60+ блюд из морепродуктов для наших гостей.


В дополнение к меню — винная карта с продуманными эногастрономическими сочетаниями. Есть побокальные позиции из разных уголков мира: Франции, Италии, Новой Зеландии, Сербии, ЮАР и других винодельческих регионов.

Из напитков покрепче стоит обратить внимание на сербскую плодовую водку на груше, абрикосе или сливе.

Коктейльная карта включает в себя популярные алкогольные миксы вроде негрони, драй мартини и апероль шпритц.
Галерея
В интерьере сохранили историческое наследие особняка: стены обрамлены кирпичной кладкой, антуража добавляют оригинальные сводчатые потолки и деревянные панели, украшенные ручной акварельной росписью. Среди интересного декора рыболовные сети, оплетающие потолок, состаренная плитка и живые растения. В теплое время года работает летняя терраса с навесом и зеленой уютной изгородью.
Новогодняя ночь Форте Маре
День рождения Форте Маре
Долгожданные встречи
Интерьер Форте Маре
Отзывы
© Ресторан Forte Mare, 2024
© Ресторан Forte Mare, 2024
Made on
Tilda